Bei der Feldsalat-, Radies- und insbesondere bei der Tomatenproduktion zählt Handarbeit. Jede einzelne Pflanze wird in sorgfältiger, manueller Arbeit 4-mal pro Woche entblättert, ausgegeizt und gewickelt. Auch die gesamte Ernte erfolgt von unserem langjährigen, geschätzten Team von Hand.

Das frisch geerntete Gemüse wird dann sofort in unseren Wasch-, Sortier- und Packanlagen weiterverarbeitet und fast ausschließlich im Südwesten Deutschlands an den Lebensmittel-Einzelhandel verkauft. Dies trägt dem Wunsch nach regionaler Produktion und Vermarktung Rechnung: Dank der kurzen Wege wird die Umwelt geschont und die Ware kommt frisch auf den Ladentisch!